Mit seinem eleganten und ausgewogenen Aromen war der Torcicoda der erste Wein aus Apulien, der es auf die Liste der besten 100 Weine des Wine Spectators geschafft hat. Dieser einzigartige Wein aus der Primitivo-Traube führt die noch junge Renaissance der apulischen Wein- und Nahrungsmittelproduktion an.
Das von Thomas Manss & Company entworfene Symbol, das den Wein identifiziert kombiniert die Eigenschaften einiger der denkwürdigsten Salento Markenzeichen: die Fensterrosen der Kirchen im südlichen Apulien, die wirbelnden Rhythmen des Flamenco-ähnlichen Taranta und die verwundenen Reben, die die typischen Primitivo Trauben dieser Region produzieren.