Gilò ist der Club, der in Florenz fehlte. Ein einladender Ort für diejenigen, die eine raffinierte Atmosphäre mit Live-Musik, ausgezeichneten Getränken und exquisiten Speisen bis spät in die Nacht suchen.
Gilò ist die Vision von Gianfranco Lotti, einem florentinischen Designer und Kunsthandwerker, der 1968 seine Gianfranco Lotti Marke für feine Lederwaren gründete. Er träumte davon, einen Treffpunkt in Florenz zu eröffnen, wo man die authentische Atmosphäre einer italienischen Pianobar genießen kann.