Restaurante Arola
Sergi Arola es considerado una estrella de rock entre los cocineros con estrella Michelin. Sus vaqueros, botas, anillos de motero y tatuajes no solo evidencian su pasión por las motos y la música rock, sino también su papel de rebelde de la alta cocina. La personalidad eternamente joven de este chef se refleja en el interiorismo de su Restaurante Arola en el Hotel Arts de Barcelona, en la Playa de la Barceloneta así como en su restaurante mas reciente en el hotel Penha Longa, próximo a Lisboa.
Los sabores de la imaginativa interpretación que Arola hace de la cocina tradicional mediterránea, están en perfecta armonía con el extravagante interiorismo de sus restaurantes. Desde el plexiglas azul en la zona de la recepción o los modernos uniformes, al ligero y espaciosos mobiliario, menús, manteles individuales; cada detalle desafía la expectación y completa una estimulante experiencia gastronómica.
