Le composizioni floreali di Donna Stain non solo accolgono gli ospiti di Hotel Arts Barcelona ma sono anche molto ammirate dagli intenditori. Per celebrare il 20° anniversario dell'hotel, il libro "A Bouquet of Colours" presenta alcune delle sue creazioni più belle.
Ciascuno degli otto capitoli è dedicato ad un colore da "un certo blu che penetra l'anima" (Henri Matisse) a "rosa che è luce, cresce e si muove dolcemente" (George Bresson).
Fedele all'argomento dei colori, il libro è dotato di una sovraccoperta che cambia stagionalmente rendendo il libro uno splendido (e sempre fresco) regalo.